De WGO wil komaf maken met industriële transvetten! In haar meest recente persbericht staat dat het de bedoeling is om ze tegen……
Search Results For: plantaardige voeding
Meer duurzaamheid in de zuivelsector
Na kritiek op zijn ecologische impact heeft de zuivelsector een duurzaamheidsprogramma opgezet, mét resultaat. Op 15 jaar……
Mediterraan eetpatroon bevorderlijk voor in-vitrofertilisatie
Het mediterrane eetpatroon blijft verrassen. Volgens een nieuwe studie vergroot dit eetpatroon de kans om zwanger te worden en de zwangerschap…
Culinaire trends voor 2018: duurzaam is een blijver
Generatie Y en Z introduceren nieuwe manieren van consumeren. Ze zijn milieubewuster en kiezen gemakkelijker……
Europese consument wil minder vlees eten
Gezondheid, milieu en dierenwelzijn zijn de belangrijkste drijfveren voor Europeanen om minder vlees te eten. Maar is……
Herta Bladerdeeg met Volkoren Tarwe
Het nieuwe bladerdeeg met volkoren tarwe van Herta is een bron aan vezels want het bevat 4 g voedingsvezels per 100 g. Dit is dubbel…
De wereld voeden met bloem van microalgen!
Onlangs werd een innoverend alternatief voorgesteld om dieren te voederen waarvan wij de eiwitten eten: bloem van microalgen. Een Franse…
Europa gaat het vegetarisme definiëren… in 2019
Flexitarisme, vegetarisme, veganisme… Al deze voedingswijzen zijn sterk in opmars in Europa. Het aanbod wordt groter…
Zijn benamingen voor vleesvervangers misleidend?
Consumenten gaan steeds vaker op zoek naar vegetarische alternatieven, maar deze vleesvervangers lijken nog sterk aan te leunen…