De strijd tegen cholesterol via de voeding evolueert voortdurend. Vroeger lag de focus vooral op het cholesterolgehalte in voedingsmiddelen, vandaag wordt e…
Search Results For: vetten
Prostaatkanker: gedaan met vitamine E?
Vitamine E-supplementen worden vaak ingenomen om het risico op prostaatkanker te verlagen. Deze methode lijkt vandaag echter achterhaald: niet…
Buitenshuis eten : vetter, zouter en meer suiker
Een recente studie onthult dat voedingsmiddelen die buitenshuis gegeten worden een belangrijke bron van energie zijn en meestal vetter zijn maar ook zouter …
Recepten van chef-koks op televisie: niet altijd even evenwichtig
Volgens Britse onderzoekers zouden culinaire programma’s van bekende chef-koks een invloed hebben op obesitas.…
Gezondere snacks voor Europese adolescenten?
Een toekomstige piste in het kader van het Europese project HELENA werd gepresenteerd ter gelegenheid van het 11de Europese Nutrition Congres.…
Een link tussen voedingsgewoonten en de “microbiële handtekening” in de darm
Iets na de recente ontdekking van 3 enterotypes die het voornaamste profiel van het microbiota vertegenwoordigen, onthullen nieuwe studies dat deze correspo…
Kinderen kunnen het cardiovasculair risico van hun ouders verlagen
Een multidisciplinair educatief programma bij schoolkinderen kan het cardiovasculair risico van de ouders te verlagen met 91%. Dit volgens een studie die we…
CLA’s: meer kwaad dan goed?
Geconjugeerde linolzuren worden op grote schaal gecommercialiseerd vanwege de afslankende werking die ze zouden hebben. Echte bewijzen daarvoor zijn …
Koemelkeiwitallergie bij zuigelingen: welke oplossingen?
Koemelkeiwitten zijn het voornaamste bestanddeel van zuigelingenvoeding en opvolgmelk. Ze kunnen echter een rol spelen in de ontwikkeling van bepaalde alle…
Het nieuwe reglement over nutritionele etikettering is binnenkort een feit!
Het Europese parlement gaat nieuwe regels overnemen over de nutritionele etikettering van voedingswaren. Doelstelling: toelaten dat consumenten de gezonde k…