Dat er wereldwijd ongeveer 2000 eetbare insectensoorten zijn, betekent niet dat het eten ervan zonder risico is. Het FAVV en de Hoge Gezondheidsraad maken e…
Search Results For: voedselveiligheid
Etikettering: stoplicht of sterren?
Om op de verpakking aan te geven hoe gezond een bepaald product is, of hoe gezond bepaalde voedingsstoffen ervan zijn, kan een systeem met een …
Flesvoeding en opvolgmelk: nieuwe aanbevelingen van de EAV
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EAV) heeft onlangs een nieuw advies gepubliceerd over de energie-inhoud en de macro- en microvoedingsstoffen …
Europeanen hebben meer vitamine B9 nodig
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EAV) heeft op verzoek van de Europese Commissie de taak gekregen om referentiewaarden voor folaat op te stell…
Verband tussen chemicaliën en risico op obesitas en diabetes
POP”s (Persistent Organic Pollutants) zijn schadelijk voor het milieu en de gezondheid, en dan vooral met betrekking tot diabetes en…
Kip kun je beter niet wassen!
De gezondheidsautoriteiten in het Verenigd Koninkrijk zijn gestart met een campagne tegen een gevaarlijke gewoonte die wijd verspreid is: het wassen van rau…
Meer dranken toegestaan met zoetstof op basis van stevia
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) is voorstander van een uitbreiding van het aantal producten waarin steviolglycosiden als zoetstof mogen…
Consument tevreden over voedselhygiëne
Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) heeft gepeild naar de perceptie van de voedselveiligheid bij de consument. De grootste…
Rode rijstgist: welke voordelen biedt de tweede generatie?
Rode rijstgist is tegenwoordig erkend als doeltreffend ingrediënt dat bijdraagt tot een normaal cholesterolgehalte. Maar niet alle types rode rijstgist zijn…
Cholesterol verlagen, maar ook beschermen!
Het reduceren van hoge LDL-cholesterolwaarden helpt het risico op hart- en vaatziekten te verminderen. Maar we kunnen nog een stap verder gaan: dankzij de p…