Elke Belg produceert 1 kg afval per dag. Twee derde daarvan bestaat uit weggegooid voedsel en etensresten — drie keer meer dan in 1950. En …
Search Results For: yoghurt
Polyfenolrijke melk zou verspreiding kanker kunnen tegengaan
Hoewel de polyfenolen in thee bewezen kankerbestrijdende eigenschappen hebben, is het gebruik ervan beperkt door de lage biobeschikbaarheid en onaangename s…
Steeds meer koolhydraatarme producten in Europa
Koolhydraatarme voeding of ‘lowcarbdiëten’, met als boegbeeld het Atkins-dieet, lijken aan populariteit te winnen, al wordt hun doeltreffendheid…
Zuivelproducten: gunstige invloed op lichaamssamenstelling bejaarde vrouwen
Volgens een recente Australische studie hebben bejaarde vrouwen die dagelijks minstens 2,2 zuivelproducten consumeren, meer magere massa en…
Voedingsmiddelen die beweren gezond te zijn
Eten om je te voeden is achterhaald! Ook de aangehaalde impact op de gezondheid speelt vandaag immers een rol in de aankoop en consumptie van …
Meer verzadiging na een maaltijd met olijfolie?
Verzadigingssignalen zijn onderdeel van ieder eetmoment en doet de voedselinname afnemen. In het kader van de toenemende zwaarlijvigheid is dit een interess…
Onzekere leefsituatie van invloed op voeding van kinderen en jongeren
Een nieuw rapport van het Franse ANSES (Nationaal Agentschap voor voedselveiligheid, milieu en arbeid) toont de invloed van het socio-economische niveau op …
Kiezen voor vetarme voeding: na 6 maand een gewichtsreductie van 1,6 kg
Teveel verzadigd vet in de voeding werkt ernstige ziektebeelden zoals hart –en vaatziekten in de hand. Naar aanleiding van een rapport in opdracht van de …
Tips & trucjes voor lichtere feestrecepten
Tijd voor het aperitief! Om de eeuwige chips en pindanootjes te vermijden, kunt u een gezonder aperitief aanraden met kleine glaasjes, spiesjes met fruit/gr…
Nieuwe claims: nog een kwestie van dagen…
De lijst met generieke gezondheidsclaims is nu gepubliceerd. Deze lijst, een titanenwerk op zich, is eigenlijk maar het tipje van de ijsberg op het gebied …