La principale forme de démence qui fait de plus en plus de ravages dans nos populations vieillissantes pourrait voir sa progression significativement ralent…
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Grossesse et programmation nutritionnelle: un lien de plus en plus étroit
Au cours de ces dernières années, l’alimentation de la femme enceinte a fait l’objet d’un intérêt croissant de la part des scientifiques, en raison …
Hypercholestérolémie: mieux vaut le fromage que le beurre
Selon des chercheurs Danois, malgré son apport important en acides gras saturés, le fromage n’élèverait pas le LDL cholestérol, comparativement au beu…
L’obésité chez l’enfant d’autant plus dangereuse qu’elle dure
L’obésité de l’enfant est associée à une augmentation du risque cardiovasculaire. Mais selon des chercheurs finlandais et américains, ce risque …
Les Slimming Awards récompensent cette année 3 travaux scientifiques sur l’obésité
Nutrition & Santé décerne pour la deuxième année consécutive le Science Award for Obesity Research et le Medical Award for Weight Management, ainsi qu&r…
La cuisson douce améliore l’insulinorésistance
Une réduction des produits terminaux de la glycation (PTG) dans les apports alimentaires fait régresser l’insulinorésistance des adultes diabétiques d…
Fruits, légumes et cancer du côlon: mieux vaut croquer que boire
Une nouvelle étude rapporte que les végétaux peuvent exercer un effet protecteur en fonction de sites spécifiques dans le côlon, un effet protecteur qui n&r…
Chocolat et santé du cœur font bon ménage
Les désordres cardiométaboliques représentent une cause importante de mortalité, en dépit du fait qu’ils sont largement modifiables, notamment par…
L’obésité va pulvériser des records aux Etats-Unis en 2030
Les Etats-Unis et le Royaume-Uni présentent le plus haut taux d’obésité parmi les 34 nations membres de l’OCDE. Et les prévisions à 2030…
Activité physique: des bénéfices déjà avec 15 minutes par jour
Des scientifiques texans affirment que 15 minutes d’activité physique par jour suffisent déjà à diminuer le risque de mortalité toute cause…