Volgens Canadees onderzoek heeft de blootstelling van jongeren aan ongezond eten op weg van en naar school een significante invloed……
Gezond eten houdt je mobiel op latere leeftijd
Gezond eten vanaf het begin van de volwassenheid heeft op lange termijn gunstige effecten. Dat bewijst een Amerikaanse studie. Evenwichtig eten verbetert op…
Metabool syndroom: meervoudig onverzadigde vetzuren zijn doeltreffender
Willen we verzadigde vetzuren vervangen door onverzadigde (in het kader van een hypocalorisch dieet), dan geven meervoudig onverzadigde.…
Eetpatroon verbetert in Verenigde Staten
De Amerikanen lijken iets beter te eten, met name meer volkorengranen, zo blijkt uit gegevens voor de periode van 1999 tot 2012.…
Pinda-allergie: vroeg beginnen voorkomt allergie
Volgens een nieuwe studie heeft de strategie om pinda-allergie te voorkomen door kinderen al op jonge leeftijd pinda’s aan te bieden geen nadelige effecten …
Kanker: koffie kan geen kwaad, als je hem niet te heet drinkt
Het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) heeft de carcinogeniteit beoordeeld van koffie, maté en warme dranken. Conclusie…
Onze vetcellen hebben hun eigen biologische klok
De glucosetolerantie en bloedsuikerspiegel van de mens hangen af van het moment van de dag en van de maaltijden. Het mechanisme dat de insulinegevoeligheid …
Volkorengranen: minder diabetes met volkorenrogge
Wie volkorenroggebrood eet, heeft minder kans op diabetes dan wie tarwebrood eet. Zo blijkt uit een nieuwe Scandinavische studie.…
Nieuwe techniek met ultrageluid helpt kwaliteit van chocolade te controleren
Het kristalliseren van cacaoboter tijdens het harden van chocolade is bepalend voor de kwaliteit van het product. Onderzoekers van de KULeuven…
Grote Enquête 2016
Kilk hieronder om de resultaten te downloaden [button link= »https://karott.egnyte.com/dl/ieZ7Q1QvON » style= »download » color= »orange »]Download de resul…