Transformer la graisse blanche, qui s’accumule, en tissu adipeux brun, qui produit de la chaleur par la combustion…
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Le stress influencerait les effets des graisses
Opter pour des graisses de qualité est un élément important dans l’équilibre alimentaire global. Selon une étude américaine…
Nos cellules de graisse ont leur horloge biologique
Chez l’homme, la tolérance au glucose et la glycémie varient avec l’heure du jour et les repas, mais le mécanisme sous-jacent responsable de cette variation…
Les denrées pauvres en graisses et riches en glucides rassasient plus
Une nouvelle étude d’intervention rapporte qu’un repas constitué d’aliments pauvres en graisses et riches en glucides s’avère plus efficace pour déclencher …
Trois voies thérapeutiques pour stimuler la graisse brune
Une étude présentée à l’International Liver Congress suggère, pour améliorer la gestion du poids et le contrôle de la glycémie chez des patients atteints de…
Graisses et mortalité coronarienne: panorama mondial
Une vaste étude dresse un état des lieux mondial de l’impact d’une consommation excessive d’acides gras saturés et d’acides gras trans et du manque d’oméga-…
Réduire les graisses saturées au profit des insaturées reste justifié
Une étude prospective d’envergure montre que le remplacement des graisses saturées par des graisses insaturées réduit sensiblement le risque coronarien.…
Des implants de graisse brune pour bloquer la prise de poids
C’est toujours la piste du tissus adipeux brun, ou graisse brune, celle qui brûle l’énergie et protège contre l’obésité, qui est évoquée par cette nouvelle …
Ménopause: pourquoi l’accumulation de graisse peut être fatale
Après la ménopause, les femmes ont tendance à accumuler plus de graisse autour du cœur, un facteur de risque de maladie cardiaque, révèle cette étude …
Trop de graisses perturbent la prise alimentaire
Une nouvelle étude américaine révèle qu’un régime alimentaire riche en graisses déséquilibre les communications entre le microbiote et le cerveau, perturban…