Le sujet est largement débattu depuis quelques années, en particulier sur Internet. Entre confusion, interprétation et désinformation, le lait et ses…
Search Results For: régime
L’aspartame réévalué de A à Z en Europe
Edulcorant intense dont la première mise sur le marché date du début des années 1980, l’aspartame n’a cessé de souffler le chaud et le froid. …
Cure détox, à boire ou à manger?
Les magazines féminins ne jurent plus que par elles: les cures détox! Qu’il s’agisse de perdre du poids, de réguler son appétit…
Un composé du cacao pourrait prévenir la prise de poids
Des chercheurs américains montrent qu’une fraction des antioxydants spécifiques du cacao s’avère capable de prévenir la prise excessive de poids et de rédui…
Un probiotique pour traiter l’intolérance au gluten?
Des chercheurs français en collaboration avec des chercheurs suisses et canadiens ont mis en lumière le rôle clé d’une protéine humaine, l’élafine, dans la …
Apports alimentaires en sel: ni trop, ni trop peu
Une nouvelle étude publiée dans l’American Journal of Hypertension suggère que les niveaux de consommation de sodium recommandés par l’agence sanitaire amér…
Des fruits et légumes à 20 ans protègent les artères à 40 ans
Cette étude présentée à la 63ème Réunion annuelle de l’American College of Cardiology montre qu’un mode de vie sain a son importance dès 20 ans et …
Cholestérol: les noix font mieux que les œufs
La consommation de noix dans un régime végétarien peut constituer une alternative intéressante aux sources animales d’oméga-3. Elle exercerait également un …
Les poissons gras augmentent les particules HDL de grande taille
La consommation de poisson gras est réputée pour son action favorable sur les lipides sanguins, en particulier sur les triglycérides. Une étude finlandaise …
Les algues et leurs alginates pour perdre du poids
Des chercheurs britanniques ont étudié les effets des alginates produits dans le varech, un mélange de variétés d’algues, sur le métabolisme…