L’étau se resserre autour du fructose, ce sucre longtemps placé sur un piédestal, mais dont la consommation élevée sous forme de sirop de glucose riche …
Search Results For: Etats-unis
Une équation pour prédire l’obésité de l’enfant dès la maternité
Sur base des informations disponibles à la naissance, des chercheurs français proposent une équation qui permet, de façon simple et rapide, d’évaluer le ris…
Le lait: une nouvelle source d’acides gras oméga-3?
Selon des chercheurs américains, il serait à présent également possible d’enrichir les produits laitiers en acides gras oméga-3. Les résultats de l’étude so…
Les allergies alimentaires favorisées par les pesticides
Notre environnement aseptisé par les pesticides et désinfectants pourrait bien expliquer le boom des allergies alimentaires observé ces dernières années, co…
Chirurgie bariatrique et traitement du diabète de type 2
Certains diabétiques de type 2 guérissent après une opération bariatrique. Bien que ce traitement soit prometteur, il…
Hydratation: la diversité fait boire plus
Une nouvelle étude rapporte que le fait de boire diversifié, ainsi que de boire le soir, est associé à un apport en eau plus important.…
Cholestérol: l’avoine préférable aux nouilles
Une étude chinoise confirme l’intérêt de l’avoine chez les adultes atteints d’hypercholestérolémie légère à modérée.…
L’allaitement favorise une meilleure flore intestinale
Les bébés nourris au sein développent une meilleure composition de la flore intestinale que les bébés nourris au biberon.…
Diabète de type 2 & régime protéiné: quel intérêt?
L’ingestion de protéines influence la balance énergétique du diabétique de type 2, mais cet effet est modeste et indépendant du type de protéines…
Mange ta soupe pour devenir grand!
Bien que très répandue dans le langage des parents, cette expression ne peut suffire à assurer la croissance des enfants. Et si la soupe peut …