Selon une nouvelle étude aux USA, l’introduction de taxes et de subsides sur 7 denrées alimentaires-clés……
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Les calories sur le menu pour faire des choix plus sains
Si aux États-Unis et en Australie, c’est une règle plutôt qu’une exception, en Belgique, les calories n’apparaissent que rarement sur le menu.…
La chasse aux graisses est-elle encore justifiée?
Ennemies désignées, les graisses (surtout les saturées) sont traquées depuis des décennies, peut-être à…
Des glucides antibactériens dans le lait maternel
Pour la première fois, des chercheurs montrent que plusieurs glucides du lait maternel présentent des…
L’excès de graisses menace les pays développés
Plus encore que l’excès de poids, l’excès de graisses constitue une véritable bombe à retardement pour la situation sanitaire,…
Les pères freinent l’alimentation saine en famille
L’influence des pères sur les pratiques alimentaires de la famille semble freiner les efforts des mères…