Des extraits de café s’avèrent capables de limiter les dégâts cardiaques et hépatiques chez l’animal exposé à un régime riche en graisses et en sucres…
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Moins d’AVC avec les agrumes
Une nouvelle étude rapporte que les flavonoïdes des agrumes et des jus d’agrumes sont associés à un risque plus faible d’accident vasculaire cérébral…
Le paradoxe féminin ou la complexité du coeur de la femme
Les affections cardio-vasculaires sont la première cause de décès de la femme, bien avant les cancers. Comment l’expliquer ? Peut-on y remédier? Réponses d’…
La zéaxanthine améliore la vision
Une nouvelle étude effectuée auprès de vétérans présentant une dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) rapporte que la supplémentation en ce caro…
L’épicerie contre la maladie d’Alzheimer?
La principale forme de démence qui fait de plus en plus de ravages dans nos populations vieillissantes pourrait voir sa progression significativement ralent…
Plus de, moins de… la fin des produits bruts?
Margarine, chocolat, produit laitier, pain… rares sont les aliments bruts qui aujourd’hui n’existent pas en version «améliorée». Décryptage d’un phénomène …
Les fraises pour lutter contre les effets de l’alcool sur l’estomac?
Une équipe de chercheurs européens a montré que la consommation de fraises peut aider l’estomac à surmonter les dommages de l’alcool en protégea…
Pommes et poires bénéfiques pour l’AVC
Des chercheurs néerlandais mettent en évidence des effets bénéfiques associés particulièrement à la consommation de fruits et légumes à chair blanche.…
L’huile d’olive est associée à moins de cancers
Une étude d’envergure rapporte que la consommation d’huile d’olive est associée à une prévalence plus faible du cancer, en particulier pou…
Chocolat et santé du cœur font bon ménage
Les désordres cardiométaboliques représentent une cause importante de mortalité, en dépit du fait qu’ils sont largement modifiables, notamment par…