Pour la première fois, une étude humaine fait un rapprochement entre le taux de taurine dans le sang et un risque plus faible de maladie …
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La mutation du récepteur des acides gras oméga-3 favorise l’obésité
Un récepteur spécifique aux acides oméga-3 est codé par un gène appelé GPR120. Ce récepteur est particulièrement important car son activation ou son invalid…
Le paradoxe féminin ou la complexité du coeur de la femme
Les affections cardio-vasculaires sont la première cause de décès de la femme, bien avant les cancers. Comment l’expliquer ? Peut-on y remédier? Réponses d’…
Encore actifs, les 50 ans et plus?
On peut retarder le vieillissement, mais on ne peut pas l’arrêter. Il s’agit donc d’aborder de manière adaptée l’activité physique chez les personnes de plu…
Un registre du cancer transfrontalier
Le programme européen Générations en santé (Interreg IV) publie un nouveau chapitre du Tableau de bord transfrontalier de la santé, dédié cette fois au canc…
Les décideurs mangent plus salé que ce qu’ils préconisent
Les responsables de santé qui prônent la limitation de la quantité de sel ingurgitent quotidiennement des quantités de sodium incompatibles avec leurs recom…
Le poisson protège aussi le coeur des femmes en âge de procréer
Une large étude prospective montre que les jeunes femmes qui ne consomment que peu ou pas de poisson affichent un risque cardiovasculaire plus élevé.…
L’allégation «céréales complètes» devient la plus prisée par les consommateurs
La présence de céréales complètes dans un aliment intéresse de plus en plus de consommateurs, et devance désormais l’intérêt pour les fibres ou une po…
Sel : le doute sur la quantité
Quelle est la quantité suffisante de sel? Des chercheurs suggèrent de reconsidérer la question!…
L’obésité chez l’enfant d’autant plus dangereuse qu’elle dure
L’obésité de l’enfant est associée à une augmentation du risque cardiovasculaire. Mais selon des chercheurs finlandais et américains, ce risque …