L’insuffisance maternelle en vitamine B12 peut favoriser le risque de troubles métaboliques et notamment de diabète de type 2 chez l’enfant, suggère…
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Le cerveau des enfants plus sensible à la malbouffe
Les images cérébrales obtenues par résonnance magnétique nucléaire révèlent que la vue d’aliments malsains exerce une influence plus marquée chez…
Graisse blanche ou brune, ce n’est pas qu’une question de couleur!
Transformer la graisse blanche, qui s’accumule, en tissu adipeux brun, qui produit de la chaleur par la combustion…
Le gain de poids augmente le risque de cancer
Le gain de poids étalé sur plusieurs années à l’âge adulte augmenterait le risque de cancers associés à l’obésité, de près de 50% chez l’homme…
La vitamine D avant la grossesse contre le TDAH chez l’enfant
Il y a moins de diagnostics de trouble de déficit/hyperactivité (TDAH) chez les enfants -à l’âge de 2,5 ans- lorsque leurs mères ont pris de la vitamine D p…
Dépendance alimentaire: reconditionner le cerveau
Certains aliments sont-ils aussi addictifs qu’une drogue? Une étude revisite la notion de dépendance alimentaire dans le cadre de l’excès alimentaire, l’obé…
Les écrans font grossir en mangeant plus!
Une nouvelle étude menée au Canada auprès d’adolescents montre que la relation entre le temps passé devant les écrans et un poids plus élevé peut s’explique…
La puberté, période à haut risque pour la prise de poids
Des travaux révèlent pour la première fois une chute drastique de la dépense énergétique au repos à la puberté, ce qui apporte une nouvelle explication…
Les supermarchés US, première source de junk food
Une nouvelle étude américaine pointe largement du doigt le rôle des supermarchés dans la consommation de junk food, qui caractérise la malbouffe au pays de …
Du concept de géométrie nutritionnelle…
Des chercheurs appellent à considérer la nutrition humaine dans un nouveau cadre: celui de la «géométrie nutritionnelle». Leur réflexion, issue de plus de 2…