Une étude portant sur un suivi de 25 ans révèle que manger moins de glucides et plus de lipides n’enraye pas l’augmentation du poids, ni …
Ramadan et hydratation: une question de climat
L’abstinence de liquide durant le ramadan expose les athlètes à une hydratation insuffisante…
Édulcorants et grossesse: un rapport plutôt rassurant
Faut-il bannir les édulcorants intenses durant la grossesse? Les experts ont cherché, mais n’ont pas trouvé d’éléments probants justifiant une telle attitud…
Malaxer pour gérer l’envie de chocolat
Construire des formes avec de la plasticine permet de réduire l’envie compulsive de chocolat. Le chocolat est un aliment connu pour faire l’objet d’envies i…
Des fruits et légumes pour arrêter de fumer
Pour la première fois, une étude rapporte que les fumeurs consommant plus de fruits et légumes ont plus de chances de se défaire du tabac.…
L’obésité touche autant les sans-abris
La situation peut sembler paradoxale mais aux États-Unis, l’obésité est désormais la nouvelle forme de malnutrition des sans-abris.…
Le fructose néfaste pour le foie
Des chercheurs mettent le doigt sur les mécanismes impliqués dans la toxicité du fructose pour le foie.…
Les buveurs de café réduisent leur risque de mortalité
Une étude d’envergure rapporte que les femmes et hommes qui boivent du café bénéficient d’une réduction du risque de mortalité. …
Des composés du houblon pour contrer certains effets de la malbouffe?
Une équipe de chercheurs belges a mis en lumière certains effets métaboliques intéressants de composés du houblon, chez la souris exposée à une alimentation…
La progression de la sclérose en plaques sous influence de facteurs alimentaires
Une étude belge rapporte que la consommation d’alcool, de caféine et de poisson ralentit la progression de l’affection.…