A l’occasion de la Journée Mondiale du Diabète, l’ASBL DIEP lance un outil digital de calcul de la ration calorique et de composition alimentaire appe…
Certaines huiles végétales insaturées augmenteraient le risque cardiovasculaire
Selon une étude à paraître dans le Canadian Medical Association Journal (CMAJ), certaines huiles végétales portant des allégations de santé pourraient parad…
Ostéoporose: 22 millions de femmes européennes de plus de 50 ans concernées
Selon un récent rapport de l’International Osteoporosis Foundation (IOF), plus de 22 millions de femmes âgées de 50-84 ans sont affectées par…
Les enfants qui dorment plus ingèrent moins de calories
Selon une étude américaine récente, ajouter des heures de sommeil à la nuit d’un enfant aurait un double effet positif. Il mangerait moins de calories …
De l’exercice pour prévenir les conséquences de chutes chez les seniors
Des programmes d’exercices physiques bien conçus peuvent limiter le risque de blessures consécutives aux chutes chez les personnes âgées, mais…
Obésité: un nouveau mécanisme de l’appétit mis au jour
Beaucoup d’obèses continuent à avoir une prise alimentaire trop importante, sans pour autant que la ghréline, orexigène, soit accrue. L’équipe Inserm de l’U…
EuroFIR, l’outil de recensement du patrimoine culinaire en Europe
Comment trouver la recette d’un plat traditionnel grec, par exemple, avec des informations sur la valeur nutritive du repas? C’est désormais possible …
Les fruits et légumes surgelés plus nutritifs que ceux réfrigérés
Selon deux études pilotes, la teneur en plusieurs composés nutritifs des fruits et légumes frais baisserait…
Cheesecoat: une étude européenne pour améliorer le goût du fromage allégé
Dans un effort visant à promouvoir une meilleure santé publique, une récente loi européenne exigeait des producteurs qu’ils limitent la teneur en mati…
L’ANSES tire la sonnette d’alarme sur les boissons énergisantes
La consommation de la caféine sous forme de boissons énergisantes touche des consommateurs jusque là peu exposés, notamment les…