Le troisième rapport conjoint de l’EFSA et de l’ECDC sur la résistance aux antimicrobiens des bactéries zoonotiques affectant les hommes, les animaux et les…
Boire frais fait manger plus sucré
La température d’une boisson peut exercer un effet significatif sur la perception sensorielle et l’acceptation d’un aliment. Un constat qui expliquerait cer…
Calculs rénaux: les sodas sucrés nuisent
Les boissons n’exercent pas toutes le même risque sur l’incidence des calculs rénaux. Selon une récente étude italienne, la consommation importante de sodas…
La vitamine C ne soulage pas la goutte
Selon une nouvelle étude publiée dans le journal Arthritis and Rheumatism, l’administration de vitamine C ne baisserait pas les taux sanguins d’acide urique…
Brader les aliments sains plutôt que taxer le malsain?
Des «soldes» sur les aliments sains plus efficaces que des taxes sur la junk-food? Cette question est adressée par un médecin généraliste anglais dans un …
Akkermansia muciniphila: une bactérie intestinale marqueur de bonne santé
Une nouvelle recherche menée par l’équipe du Prof. Patrice Cani du Louvain Drug Research Institute (UCL), met en lumière chez la souris les rôles-clé de …
Ne pas faire les courses le ventre vide!
Les conseils sur le remplissage du caddie en magasin sont évoqués assez naturellement en consultation. Pour la première fois, une étude apporte la démonstra…
L’obésité à 20 ans augmente la mortalité avant 55 ans
Le surpoids du jeune adulte prédirait significativement le risque cardiovasculaire, le risque de diabète de type 2 et la mortalité toutes causes avant l’âge…
Binge drinking: le cerveau moins efficace
Selon une nouvelle étude de l’ULB publiée dans PloSOne, à performance observée identique, le cerveau des binge drinkers doit travailler plus pour atteindre …
Le microbiome pour les nuls
Microbiote, microbiome,… l’écologie intestinale est un sujet très complexe et pourtant au cœur de l’actualité en nutrition. Une vidéo sur Youtube apporte un…