Une étude met en lumière des caractéristiques alimentaires spécifiques chez les seniors vivant à domicile, selon leur…
Personne âgée
Manger en compagnie, même d’un miroir, ouvre l’appétit
Il est reconnu que le plaisir de manger et les quantités consommées augmentent lorsque nous mangeons…
Dénutrition: négligence du dépistage dans les soins à domicile
Malgré la grande prévalence de la malnutrition dans le secteur des soins, le problème…
Magazine n°30: L’ ombre de la dénutrition plane sur les seniors
Retrouvez ici le magazine Food in Action #30 de mars 2016. Téléchargez-le et découvrez tous les articles…
Le thé noir protègerait les seniors
De nouvelles données de l’étude Zutphen démontrent l’intérêt d’aliments et boissons riches en épicatéchines dans la réduction de la mortalité cardiovasculai…
L’âge et l’odorat influencent les émotions en mangeant
Selon une nouvelle étude, les saveurs de menthe et de gingembre suscitent de fortes émotions positives chez les consommateurs plus âgés.…
Un régime pour un cerveau plus jeune
Un nouveau régime développé par la Rush University, le «Mind», pourrait réduire le vieillissement cérébral de 7,5 années chez la personne âgée…
Le soda light associé à un tour de taille plus élevé chez les seniors
La consommation de soda light est associée à une augmentation plus importante du tour de taille chez les seniors, selon une nouvelle étude de l’Université…
Le lait protégerait le cerveau des aînés
Une nouvelle recherche menée par l’Université du Kansas suggère un rôle bénéfique et protecteur potentiel du lait à l’égard du cerveau, chez la personne âgé…
Bouger régulièrement protège le cœur et le cerveau
Faire de l’exercice pour améliorer sa capacité cardiovasculaire pourrait aider à se prémunir des pertes cognitives associées au vieillissement, selon une no…