Volgens een grootschalig onderzoek is het risico op sterfte kleiner bij vrouwen en mannen die koffie drinken. …
Search Results For: lever
Viasano heeft een effect op overgewicht bij kinderen in 2 pilootsteden
De twee Franstalige pilootsteden die deelnemen aan het Viasano programma, Moeskroen en Marche-en-Famenne, leveren de eerste bemoedigende resultaten.…
Minder zout in Europese fast-food
Een Canadese studie toont aan dat onder 6 grote sectoren het zoutgehalte aanzienlijk varieert tussen de landen… en de officiële aanbevelingen.…
Koffie : beschermende effecten bij junkfood
Koffie extracten blijken in staat de hart- en leverschade te beperken bij dieren die een voeding rijk aan vetten en suikers krijgen toegediend.…
Minder hersenaanvallen door citrusvruchten
Een nieuwe studie rapporteert dat de flavonoïden van citrusvruchten en sap van citrusvruchten een verband houden met een lager risico op…
Een motivatiecentrum geïdentificeerd in de hersenen
Welk structureel element van de hersenen is betrokken bij de motivatie tijdens een actie van fysieke en mentale inspanningen? Volgens een team Franse onderz…
De mutatie van de receptor van omega-3 vetzuren bevordert obesitas
Een specifieke receptor voor omega-3 vetten is gecodeerd door een gen genaamd GPR120. Deze receptor is in het bijzonder belangrijk want zijn activatie of bl…
Sport en voeding: een belangrijk verband!
Voeding en sport zijn meer dan ooit nauw met elkaar verbonden. Het ene element is bepalend voor de prestatie. Het andere speelt vermoedelijk die zo …
Inleiding tot de galenica
Vaak wordt de galenica voorgesteld als de kunst van het bereiden, bewaren en presenteren van geneesmiddelen, maar het is ook en vooral een wetenschap die …
Wetgeving: wat er fundamenteel verandert in 2012
Dat de Europese levensmiddelenwetgeving volop aan het veranderen is, zal voor niemand nog een geheim zijn. Een laatste opmerkelijke wijziging is de nieuwe v…