Dit jaar staat de Week van de Diëtist in het kader van duurzaamheid. Een complex onderwerp dat iedereen aanbelangt. Hoe voed je jezelf rekening houdend [...…
Search Results For: plantaardige eiwitten
Flexitarisme: de voedseltransitie is volop bezig!
Flexitarisme, een plantaardiger, maar niet 100% vegetarisch eetpatroon, staat centraal in de aanbevelingen om dé uitdaging van de toekomst aan te gaan: onze…
Koolhydraatarm dieet: focus op plantaardig
Uit een nieuwe studie blijkt dat bij een koolhydraatarm dieet de oorsprong van vetten en eiwitten invloed heeft op de mortaliteit. Een plantaardige oorspron…
Culinaire trends voor 2018: duurzaam is een blijver
Generatie Y en Z introduceren nieuwe manieren van consumeren. Ze zijn milieubewuster en kiezen gemakkelijker……
Europese consument wil minder vlees eten
Gezondheid, milieu en dierenwelzijn zijn de belangrijkste drijfveren voor Europeanen om minder vlees te eten. Maar is……
De wereld voeden met bloem van microalgen!
Onlangs werd een innoverend alternatief voorgesteld om dieren te voederen waarvan wij de eiwitten eten: bloem van microalgen. Een Franse…