Zowel industriële als natuurlijke vetten, vaak van plantaardige oorsprong, worden vaak gebruikt bij de productie van etenswaren. Naast hun hoge caloriegehal…
Search Results For: plantaardige voeding
Zuigelingenvoeding: geitenmelkeiwitten toegelaten
Richtlijn 2013/46/EU van de Europese Commissie vervangt richtlijn 2006/141/EG met betrekking tot de eisen betreffende de eiwitten voor volledige zuigelingen…
Voedingsvezels zouden astma voorkomen
Volgens een Zwitserse studie zou een te kleine inname van voedingsvezels een verklaring kunnen zijn voor de toename van allergische astma die de laatste…
Cholesterol: geloofwaardige plantaardige onderzoekspistes
Er bestaan tal van manieren om het cholesterolgehalte te verlagen, via de voeding of via supplementen. De meeste producten zijn van plantaardige oorsprong e…
Voedingsmiddelen die beweren gezond te zijn
Eten om je te voeden is achterhaald! Ook de aangehaalde impact op de gezondheid speelt vandaag immers een rol in de aankoop en consumptie van …
Soja en duurzame voedingskeuze besproken in het Europees Parlement
Tijdens de zesde editie van de Europese Week van de soja, van 8 tot 12 oktober, wordt in het Europees Parlement gesproken over gezonde en …
Cholesterol: de kracht van voeding
De strijd tegen cholesterol via de voeding evolueert voortdurend. Vroeger lag de focus vooral op het cholesterolgehalte in voedingsmiddelen, vandaag wordt e…
Meer plantaardige eiwitten in de strijd tegen overgewicht
Belgische onderzoekers hebben onlangs in een enquête naar voedingsgedrag bij meer dan 3.000 Belgen het belang van plantaardige eiwitten aangetoond in de str…
Fukushima: wat is het gevolg voor onze voeding?
Nieuwe testen voorzien een scherpere controle naar jodiumgehalte 131 en cesiumgehalte 134 en 137 op producten afkomstig uit de 12 Japanse districten die het…