De resultaten van de laatste voedselconsumptiepeiling (2014-2015) laten zeker enkele positieve evoluties zien, maar over het algemeen sluit het…
Darmmicrobiota: sleutelfactor in de strijd tegen ondervoeding?
De darmmicrobiota zou wel eens de sleutel kunnen zijn in de strijd tegen ondervoeding bij kinderen. Wereldwijd zijn bijna 180 miljoen kinderen…
Welke ingrediënten wantrouwt de Belgische consument?
Recent onderzoek toont aan dat Belgische consumenten bepaalde kunstmatige ingrediënten in voeding en verpakkingen vermijden omwille van gezondheidsredenen, …
Vetzuren zouden risico op allergie bij jonge kinderen verhogen
Het Europees onderzoeksproject IDEFICS wijst op een verband tussen het gehalte aan meervoudig onverzadigde vetten in het plasma bij kinderen tussen twee en …
In de zomer houden we niet meer van zout dan in de winter
Hangt onze zin in zout af van het seizoen? Een onderzoeker heeft deze hypothese getoetst. Het resultaat: onze trek in zout wordt niet sterker in …
Nutritionele kwaliteit van boodschappen in de supermarkt verbeteren
Een nieuwe studie suggereert dat het 5-Color Nutrition Label de nutritionele kwaliteit van boodschappen in de supermarkt kan verbeteren. Dit…
Flavonoïden geassocieerd met lager risico op depressie
Nieuwe gegevens afkomstig uit de Nurses’ Health Study I en II hebben aangetoond dat de consumptie van flavonoïden geassocieerd is met een verminderd…
Wie veel tijd voor een scherm doorbrengt, eet meer en wordt zwaarder!
Wie veel tijd voor een scherm doorbrengt, is vaak zwaarder. Een nieuwe Canadese studie, uitgevoerd bij adolescenten, biedt nu een verklaring voor dit fenome…
Beter eten: de sleutel tot een betere leesvaardigheid?
Kinderen die op zesjarige leeftijd evenwichtig en gezond eten, zouden op achtjarige leeftijd…
Stoppen met roken en gewichtstoename: het gevolg van ongezonde voeding?
Een nieuwe studie die ex-rokers vijf jaar lang volgde, besluit dat de gewichtstoename na het stoppen met roken nauwelijks te verklaren valt door eetgewoonte…