Le gaspillage alimentaire porte atteinte au climat, à l’eau, aux terres et à la biodiversité. Ses coûts économiques directs sont estimés à 750 milliards de …
Search Results For: gaspillage alimentaire
Moins de gaspillage alimentaire pour soutenir la croissance mondiale
Une nouvelle recherche européenne suggère qu’il serait possible de nourrir dès aujourd’hui 8 milliards d’individus et de maintenir les ressources…
Une nouvelle approche pour faciliter les dons alimentaires
L’EFSA a développé une approche de gestion de la sécurité des aliments qui facilite les dons de nourriture pour les détaillants. Elle favorise à la foisR…
Lien entre gaspillage et qualité de la nourriture
D’après une récente étude américaine, une augmentation du gaspillage alimentaire serait liée à des aliments de meilleure……
Moins de gaspillage des produits surgelés
Selon une étude néerlandaise, la quantité de nourriture jetée est moins importante quand on utilise des produits…
Succès pour une appli destinée à lutter contre le gaspillage
Une nouvelle application développée en France réunit consommateurs et supermarchés et permet de consommer rapidement et à moindre prix des produits dont la …
Sécurité alimentaire: les Belges peuvent mieux faire
L’Institut Scientifique de Santé publique vient de publier le Rapport 2 de l’Enquête de consommation alimentaire 2014-2015, consacré à la sécurité alimentai…
Quand les emballages agissent sur les choix alimentaires
Les choix alimentaires résultent d’un processus complexe intégrant différentes composantes. Une nouvelle étude montre qu’outre le goût, la situation et les …
Gaspillage et juste prix
Bon sens, organisation, chasse au gaspillage,… Voici quelques conseils pour vos patients qui valent leur pesant d’euros…