De nouveaux travaux menés chez l’homme indiquent que les myrtilles pourraient aider à prévenir les effets dévastateurs de la maladie d’Alzheimer sur les fon…
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Thé vert: à consommer avec modération?
En contrepoint de tous les bénéfices documentés du thé vert pour la santé, cette étude de l’University of California – Irvine vient suggérer des effet…
Les 8 défis de la recherche en nutrition d’ici à 2020
Une équipe internationale de scientifiques de nombreuses disciplines identifient les principaux axes de l’innovation dans la science nutritionnelle pour les…
Un régime pour un cerveau plus jeune
Un nouveau régime développé par la Rush University, le «Mind», pourrait réduire le vieillissement cérébral de 7,5 années chez la personne âgée…
Des extraits de cassis améliorent l’humeur!
Selon cette nouvelle étude, des extraits de cassis amélioreraient le fonctionnement cognitif des jeunes adultes……
Moins de démence en cas d’excès de poids
Une étude portant sur près de 2 millions de Britanniques rapporte une relation inverse entre la corpulence à l’âge mûr et le risque de développer …
Le lait protégerait le cerveau des aînés
Une nouvelle recherche menée par l’Université du Kansas suggère un rôle bénéfique et protecteur potentiel du lait à l’égard du cerveau, chez la personne âgé…
Une molécule antiobésité dans les feuilles d’un arbre
Une étude chez la souris rapporte que l’administration d’une molécule extraite de feuilles de Godmania aesculifolia à des souris exposées à une alimentation…
EFSA: jusqu’à 400 mg de caféine par jour est sans risque
L’EFSA procède à une réévaluation complète de la caféine. Dans ses conclusions provisoires, l’Autorité précise que des apports quotidiens allant jusqu’à…
Café: votre consommation est inscrite dans vos gènes
Êtes-vous plutôt 8 tasses par jour ou déca le soir? Le groupe international de chercheurs Coffee and Caffeine Genetics Consortium a identifié 6 nouveaux gèn…