Het gezondheidseffect van een voedingsmiddel kan niet worden voorspeld…
Verwaarloosd aspect van screening naar ondervoeding in thuiszorg
Ondanks de hoge prevalentie van ondervoeding in de zorgsector, wordt het probleem onderschat…
Diepvriesgroenten en -fruit om de aanbevelingen te dekken
Een nieuw onderzoek voorgesteld op de jaarlijkse bijeenkomst Experimental Biology van 2017, stelde…
De lunchpauze van kinderen, een kwestie van planning
Een nieuwe studie van de University of l’Illinois bestudeerde de voedingsinname en de fysieke activiteit van kinderen…
Gifstoffen op het bord: mythes en waarheden
Toxicoloog Alfred Bernard schetst een overzicht van de echte en ingebeelde risico’s van gifstoffen in onze voeding door…
Scandinavisch dieet vermindert risico op hartinfarct
Het mediterrane dieet wordt aanbevolen voor de preventie van hart- en vaatziekten, maar ook het gezonde Scandinavische…
Yoghurt geassocieerd met goede botgezondheid
Uit een grootschalige studie naar zuivelproducten en botfragiliteit blijkt dat yoghurt eten geassocieerd is…
Becel met avocado- en limoenolie
Becel met avocado- en limoenolie bevat 70% vetten en is 100% plantaardige. Op basis van zonnebloemolie, koolzaadolie en…
Lezers van het voedingsetiket hebben een betere voedingskwaliteit
De wetgeving rond het voedingsetiket wordt al jaren aan een stuk herzien en aangepast. Steeds met eenzelfde doel: de consument…
Kan kaneel gevolgen ongezond eten opheffen?
Kaneel zou bepaalde effecten veroorzaakt door een vetrijk dieet kunnen beperken. Dat blijkt uit nieuw onderzoek…