Les images cérébrales obtenues par résonnance magnétique nucléaire révèlent que la vue d’aliments malsains exerce une influence plus marquée chez…
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Le dégoût du fromage se trouve dans le cerveau
Le fromage ne laisse personne indifférent: on l’aime ou on le déteste. Ce dégoût trouverait son origine dans certaines aires cérébrales du circuit de…
Dépendance alimentaire: reconditionner le cerveau
Certains aliments sont-ils aussi addictifs qu’une drogue? Une étude revisite la notion de dépendance alimentaire dans le cadre de l’excès alimentaire, l’obé…
L’huile de poisson, c’est bon pour le cerveau!
Une étude chez le rat montre que par rapport au lard, l’huile de poisson a des effets bénéfiques sur l’inflammation et des fonctions cérébrales et pourrait…
Comment les fibres agissent sur le cerveau pour manger moins
Un nouveau mécanisme par lequel les fibres fermentescibles peuvent réduire la prise alimentaire vient d’être découvert: la production de propionate dans le …
La transplantation du microbiote fécal altère le fonctionnement du cerveau
Pratiquée depuis peu de temps en France dans le traitement des infections récidivantes de l’intestin à Clostridium difficile chez des patients immunodéprimé…
Les myrtilles, c’est bon pour le cerveau!
De nouveaux travaux menés chez l’homme indiquent que les myrtilles pourraient aider à prévenir les effets dévastateurs de la maladie d’Alzheimer sur les fon…
Grossesse: équilibrer les apports d’oméga pour le cerveau du bébé
Une étude récente conclut que l’équilibre oméga-6 et oméga-3 est important chez la mère, pour la fonction cérébrale de son enfant. En pratique, la…
Manger trop gras mangerait le cerveau!
Une alimentation riche en graisses aurait des répercussions inattendues au niveau cérébral: les cellules immunitaires rendues sédentaires mangeraient les co…
Les glucides ont contribué au développement du cerveau humain
Selon une étude américaine, la taille actuelle de notre cerveau trouverait son origine dans l’adoption de la consommation de glucides par nos ancêtres il y …