La combinaison d’acides gras oméga-3 avec l’aspirine et le clopidogrel modifierait le processus de coagulation. Cela permettrait potentiellemen…
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Comportements et statuts socio-économiques: écarts entre les pays
L’équipe de l’unité Inserm 1018 a mis en place une collaboration entre la cohorte française GAZEL (quelque 20.000 personnes) et la cohorte…
Les caroténoïdes et la vitamine C bénéfiques pour le rein
Selon des chercheurs américains, des apports alimentaires élevés en caroténoïdes et en vitamine C réduisent les risques de troubles urinaires du bas apparei…
Suppléments de vitamine E: ni bénéfiques, ni néfastes
Les résultats d’une récente méta-analyse américaine montrent que la supplémentation en vitamine E n’est ni bénéfique ni néfaste, en termes de mo…
Maladies dégénératives: le fer comme origine commune?
Selon une équipe de chercheurs britanniques, l’excès de fer sous forme «libre» dans le sang accélérerait le développement des maladies dégénératives. …
Des peptides antioxydants dans le lait maternel
Des peptides ayant une forte activité antioxydante pourraient s’ajouter à la longue liste des ingrédients bioactifs et bénéfiques du lait maternel, se…
Régimes : pas tous égaux devant les risques
Sur la base du rapport d’expertise collective de l’ANSES, arrêtons-nous sur les régimes dans les populations particulières. Là encore, suivre un…
Une tasse de café par jour pour protéger l’ADN?
Selon une équipe de chercheurs européens, la consommation quotidienne d’une tasse de café réduirait le stress oxydatif dommageable pour l’ADN…