Une nouvelle étude démontre que l’aspect visuel de bons petits plats a un impact significatif sur l’activité cérébrale, en particulier quand nou…
Êtes-vous prêt à payer plus pour des produits locaux ou biologiques ?
Selon une étude allemande, les consommateurs d’aliments biologiques et non biologiques préfèrent les produits locaux à une origine biologique.…
Préférer l’amertume présagerait un comportement psychopathique?
Une nouvelle étude révèle qu’une préférence pour l’amertume peut dénoncer un comportement psychopathique, narcissique et sadique…
Davantage d’achats d’aliments mauvais pour la santé hors du supermarché
Une équipe de chercheurs américains a découvert que les consommateurs achetaient plus d’aliments peu sains dans des grandes surfaces, des magasins de gros e…
«Haute dog»: le hot-dog réinventé
Après le hamburger gourmet, la tendance aujourd’hui est au «haute dog». Ce hot-dog raffiné satisfait les envies de street et de chic de la génération …
Acides gras trans: jugés pas sûrs aux États-Unis
Les acides gras trans industriels ne sont plus jugés sûrs par la FDA américaine vu le risque de maladies cardiovasculaires. La Belgique suivra-t-elle l’exem…
Le gouvernement belge révise l’ancienne loi mayonnaise
Selon la loi belge, la mayonnaise doit contenir 80 % de matière grasse, mais cette règle ne s’applique pas aux produits étrangers. D’où la demande de …
Belgique: pas le moins cher pour les amateurs de bière
Bruxelles occupe la 36ème place de l’Indice des Prix de la Bière 2015. Selon l’enquête menée par GoEuro, c’est à Cracovie qu’une biè…
Syndrome de l’intestin irritable: plus de risque en cas d’anxiété
L’anxiété et la dépression influencent le système immunitaire et augmentent dès lors le risque d’infections gastro-intestinales et…
Perception du risque de cancer par les Belges
Selon les résultats du Baromètre du cancer 2015, les Belges sous-estiment les risques liés à leur mode de vie et citent surtout des facteurs externes.…