Une étude canadienne révèle que la consommation de fruits en période prénatale exercerait déjà des bénéfices sur le développement cognitif du nourrisson.…
Boire modérément ne protège pas le foie
Selon une étude japonaise, la consommation modérée d’alcool ne réduirait pas totalement le risque de stéatose hépatique. Mais le risque dépendrait surtout d…
L’usage intensif des réseaux sociaux source de troubles alimentaires
Se connecter fréquemment à un réseau social serait associé à des troubles alimentaires chez les jeunes adultes……
Réduire l’impact carbone en mangeant bien: c’est possible!
Comment diminuer l’impact carbone de nos assiettes tout en ayant une alimentation nutritionnellement adéquate et acceptable sur les plans culturels et…
Un BMI élevé à l’adolescence prédirait la mortalité cardiovasculaire de l’adulte
Une étude israélienne portant sur un large échantillon d’adolescents révèle une forte association entre un BMI important avant l’âge adulte et la mortalité…
Le surpoids nuit à la mémoire
Le surpoids fragiliserait notre mémoire à court terme. Une découverte de l’Université de Cambridge, qui démontre l’impact néfaste de l’obésité sur les struc…
Matériaux en contact avec les aliments: l’EFSA propose une nouvelle évaluation
Les experts de l’EFSA recommandent une approche renforcée pour estimer l’exposition des consommateurs aux matériaux en contact avec les aliments…
Une variante génétique courante influe sur les choix alimentaires…
Cette même variante pourrait inciter les jeunes filles à faire des choix alimentaires plus ou moins sains, selon leur milieu socio-économique en début de vi…
Dormir avec bébé prolonge la durée d’allaitement
Faut-il dormir avec bébé durant les premiers mois? Une question débattue, à laquelle des chercheurs britanniques répondent par l’affirmative, sous condition…
La taille influence le risque cardiovasculaire et de cancer
Au cours des récentes décennies, la taille moyenne de la population mondiale a considérablement augmenté. Une équipe internationale de…