Les nouvelles données du projet Global Burden Diseases pour 2016 donnent une lecture actualisée des priorités nutritionnelles : un apport…
Articles
Cancer colorectal: ce qui protège et ce qui nuit
Un nouveau rapport de l’AICR et du WCRF fait le point. Pour la première fois, les céréales complètes sont clairement identifiées comme…
Mieux définir la sédentarité: quelques exemples
Le consortium international d’experts du Sedentary Behaviour Research Network (SBRN) a réalisé un travail imposant pour trouver…
Goût et origine orientent la consommation de viande en Belgique
Un récent sondage s’est intéressé aux principaux facteurs qui entrent en ligne de compte lorsque les consommateurs…
La chasse aux graisses est-elle encore justifiée?
Ennemies désignées, les graisses (surtout les saturées) sont traquées depuis des décennies, peut-être à…
Compléments alimentaires: 20 ans de sérieux
Représentant officiel des compléments alimentaires en Belgique, NAREDI œuvre au cadre légal de ce secteur, pour…
La consommation de fruits et légumes chute en France
La dernière enquête sur les Comportements et Consommations Alimentaires en France (CCAF) du CREDOC fait du bruit…
Alternatives au lait de vache, quel effet sur la taille de l’enfant ?
Les conclusions de cette nouvelle étude à grande échelle sont claires : la consommation de boissons alternatives au lait de vache…
Alcool et cancers de la peau: quel risque?
La consommation d’alcool serait responsable de 2 à 3% des cancers de la peau. Une nouvelle étude montre que l’alcool joue un rôle…
Bon et mauvais cholestérol: la fin du concept?
Une vaste étude rapporte, pour la première fois à cette échelle, que des taux très élevés de cholestérol HDL sont associés à une augmentation…