Flexitarisme, een plantaardiger, maar niet 100% vegetarisch eetpatroon, staat centraal in de aanbevelingen om dé uitdaging van de toekomst aan te gaan: onze…
Search Results For: insecten
10 belangrijke voedingsevoluties van de afgelopen 10 jaar
Nee, over voeding weten we lang nog niet alles! Dankzij de wetenschappelijke vooruitgang en de evolutie van de mens blijft onze kennis voortdurend toenemen.…
Krekels als verwennerij voor de darmmicrobiota?
De studie naar de gezondheidseffecten van insecten staat nog in de kinderschoenen, maar er is al wel bewijs dat de consumptie van krekels een……
Pesticiden minder doeltreffend tegen ziekten dan biolandbouw
Pesticiden worden in de conventionele landbouw gebruikt om bioagressors zoals ziekteverwekkers, plagen en adventieve planten te bestrijden. Een onderzoek va…
Europese consument wil minder vlees eten
Gezondheid, milieu en dierenwelzijn zijn de belangrijkste drijfveren voor Europeanen om minder vlees te eten. Maar is……
Verdwijning biodiversiteit bedreigt onze voeding
Volgens een internationaal rapport van experten heeft het verlies aan biodiversiteit een hele concrete impact. Onze voedingsproducten en zelfs…
Krekelbloem, de oplossing voor de toekomst?
Onlangs stelde start-up Next Step Foods een energiereep voor met krekelbloem, een weinig vervuilend en makkelijk te produceren voedingsmiddel met een hoog g…