Op de jaarlijkse Gut Day verzamelden zich voor de 14e keer wetenschappers uit de academische en industriële wereld. Tientallen hoogstaande wetenschappelijke…
Search Results For: diabète
Intensieve zoetstoffen: wetenschap of pseudowetenschap?
Aspartaam, stevia-extracten, sucralose en andere intensieve of caloriearme zoetstoffen worden vaak gebruikt om de calorieën uit suiker te vervangen. Ze staa…
Nierstenen: kan voeding een rol spelen?
Naar schatting krijgt één op tien mensen ooit last van nierstenen. Het is hiermee de tweede frequentste aandoening (na tandcariës). Onrustwekkend is dat de …
French Paradox: de mythe van resveratrol?
In tegenstelling tot wat veel studies suggereren, toont een onderzoek bij mensen aan dat resveratrol, het belangrijkste polyfenol in rode wijn, geen bescher…
Transvetzuren: een woordje uitleg van de Hoge Gezondheidsraad
Net als andere officiële internationale instellingen heeft de Hoge Gezondheidsraad recent een deskundigenrapport opgesteld over transvetzuren met een bijbeh…
Zwaarlijvigheid: ontsteking van vetweefsel deels opgehelderd
Een Frans-Zweeds team van onderzoekers is erin geslaagd een moleculair mechanisme te identificeren dat ontstekingsreacties in het vetweefsel van zwaarlijvig…
Zoom op de consumptie van voedingssupplementen
Ontdek de artikels van het nieuwe maandelijkse ‘Be in the news’ thema en download de infografiek…
Alfa-linoleenzuur: gunstig voor hart en bloedvaten
De inname alfa-linoleenzuur wordt geassocieerd met een verminderd risico op hart-en vaatziekten. Toch is meer onderzoek nodig.…
Intensieve zoetstoffen: nuttig of niet?
Tijdens het congres ‘Intensieve zoetstoffen: wetenschap of pseudowetenschap?’, dat onlangs in Brussel plaatsvond, hebben verschillende wetenschappers het on…
Verzadigingshormoon bedreigt gezondheid vrouwen
Zweedse onderzoekers hebben ontdekt dat neurotensine, een verzadigingshormoon geproduceerd door de menselijke hersenen en door specifieke darmcellen, het ri…