La première étude internationale sur la compréhension de différents logos nutritionnels présente des résultats encourageants pour la présence……
Search Results For: étiquette
Le Nutri-Score aiderait à réduire les portions
Le logo Nutri-Score et les feux tricolores peuvent conduire à une diminution significative des tailles des portions sélectionnées pour des aliments moins fa…
Les informations nutritionnelles peu lues par les cardiaques
L’étiquetage obligatoire des denrées préemballées est censé aider les consommateurs. Cette étude montre que même lorsque le risque cardiovasculaire……
Les nouvelles recommandations du CSS pour l’alcool
Suite à la demande de la Ministre Belge de la Santé, le Conseil Supérieur de la Santé émet un avis sur les risques liés……
Le Nutri-score officiellement recommandé en France
Le dispositif d’affichage à 5 couleurs Nutri-score, développé pour jauger la qualité nutritionnelle des aliments préemballés, se déploie en France. Il va…
Aliments enrichis: changement dans la législation belge
Petit changement dans l’étiquetage nutritionnel belge! Une révision de certaines teneurs maximales en nutriments et l’ajout de mentions concerne désormais…
Les noms des substituts de viande sont-ils trompeurs?
Les consommateurs recherchent de plus en plus d’alternatives végétariennes, mais le nom, le goût et la texture de ces substituts de viande…