Uit Nederlands onderzoek blijkt dat hoe sterker de geur van ons voedsel is, hoe kleiner de happen zijn die we er van nemen. Deze wetenschap …
Viasano heeft een effect op overgewicht bij kinderen in 2 pilootsteden
De twee Franstalige pilootsteden die deelnemen aan het Viasano programma, Moeskroen en Marche-en-Famenne, leveren de eerste bemoedigende resultaten.…
Minder zout in Europese fast-food
Een Canadese studie toont aan dat onder 6 grote sectoren het zoutgehalte aanzienlijk varieert tussen de landen… en de officiële aanbevelingen.…
Rozijnen om de bloeddruk te verlagen
Elke dag rozijnen eten zou een gezonde snack kunnen vormen om de bloeddruk te verlagen.…
Strenge diëten bij sporters: hormonale risico’s
Bij de sporter kan een energiebeperking bij vrouwen veranderingen in de hormonale cyclus veroorzaken en een lager testosterongehalte bij mannen. Voornamelij…
Europa herziet zijn anti-obesitas strategie
Een nieuw Europees project met als doel het ontwikkelen en het testen van nieuwe voedingsproducten die een sneller verzadigend gevoel geven is pas gelanceer…
Fastfood is slecht voor het humeur
Een Spaanse studie legt een verband tussen de consumptie van fastfood en industrieel geproduceerde gebakjes enerzijds en een grotere prevalentie van depress…
Slaapgebrek beïnvloedt het eetgedrag
Een nieuwe studie rapporteert dat te weinig slapen een verband heeft met een spontane hogere consumptie van calorieën.…
Koffie : beschermende effecten bij junkfood
Koffie extracten blijken in staat de hart- en leverschade te beperken bij dieren die een voeding rijk aan vetten en suikers krijgen toegediend.…
Intestinaal microbioot, een nieuw orgaan om te koesteren
De micro-organismen die in het verteringsstelsel leven worden niet langer beschouwd als eenvoudige « bewoners », ze vormen voortaan een entiteit die we kunn…