Voor de eerste keer maakt een studie bij de mens een benadering tussen het taurinegehalte in het bloed en een lager risico op coronaire ziekten …
Overdaad aan vet kan de kwaliteit van sperma schaden
Een pilootstudie rapporteert dat de kwantiteit en kwaliteit van de ingenomen vetten de vruchtbaarheid bij mannen zou kunnen beïnvloeden.…
Minder hersenaanvallen door citrusvruchten
Een nieuwe studie rapporteert dat de flavonoïden van citrusvruchten en sap van citrusvruchten een verband houden met een lager risico op…
Obesitas: fructose niet meer of niet minder schuldig
Een nieuwe herziening van beschikbare wetenschappelijke gegevens suggereert dat de invloed van fructose op obesitas afkomstig is van de calorische waarde en…
Een motivatiecentrum geïdentificeerd in de hersenen
Welk structureel element van de hersenen is betrokken bij de motivatie tijdens een actie van fysieke en mentale inspanningen? Volgens een team Franse onderz…
Overconsumptie: oorzaak is imitatie
Meer of minder eten dan nodig kan aanstekelijk zijn: een nieuwe studie toont aan dat de eetfrequentie beïnvloed wordt door de persoon met wie men zijn maalt…
De mutatie van de receptor van omega-3 vetzuren bevordert obesitas
Een specifieke receptor voor omega-3 vetten is gecodeerd door een gen genaamd GPR120. Deze receptor is in het bijzonder belangrijk want zijn activatie of bl…
De afgeblokte herformulering
Na een lange periode van verzet, waarin de voedingsindustrie ons probeerde wijs te maken dat er geen slechte producten waren, maar alleen slechte eetgewoont…
Ondervoeding bedreigt senioren.
In 2050 zullen 60-plussers meer dan een derde van de Europese bevolking uitmaken. De problemen in verband met een teveel aan calorieën zullen onze aandacht …
Sport en voeding: een belangrijk verband!
Voeding en sport zijn meer dan ooit nauw met elkaar verbonden. Het ene element is bepalend voor de prestatie. Het andere speelt vermoedelijk die zo …