Vroegere resultaten van de grote Franse studie NutriNet-Santé tonen aan dat twee op drie Fransen snacken tussendoor, in het bijzonder vrouwen en jongeren.…
Vetzuurprofiel van melk bepalen om de methaanuitstoot te beperken
Nederlandse onderzoekers hebben de methaanuitstoot van koeien bepaald in functie van de nutritionele samenstelling van hun melk, meer bepaald de vetzuren. E…
Kleinere snacks doen minder eten
Een studie door de sociale psychologie unit van de VUB observeert het impact van de grootte van snacks op hun consumptie. De grootte van voedingsmiddelen …
Aantal diabeten stijgt in de hele wereld
Een nieuwe internationele studie onthult dat in de hele wereld meer dan 350 miljoen volwassenen lijdt aan diabetes en dat dit aantal nog zal stijgen.…
Omega-3 en anticoagulanten zouden een synergetisch effect hebben op de coagulatie
De combinatie van omega-3 vetten met aspirine en clopidogrel zouden het proces van coagulatie beïnvloeden. Dit zou mogelijks het risico op hartaanvallen kun…
Een link tussen de transformatie van vetten en zwaarlijvigheid
Onderzoekers van Denemarken, Finland, Polen en het Verenigd Koninkrijk hebben factoren ontdekt die resulteren in een slechte werking van het…
Vitamine E verlaagt in beperkte mate de ontwikkeling van COPD
Een grote gerandomiseerde dubbel blinde studie rapporteert dat supplementering met vitamine E het risico op chronische obstructieve longziekten (COPD) kan v…
Prebiotica heeft positieve invloed op examenstress
Een gerandomiseerde dubbel blinde studie bij volwassenen toont aan dat de galacto-oligosacchariden de gastro-intestinale problemen gelinkt aan stress kunnen…
Margarines krijgen een nieuwe claim over cholesterol
De EFSA heeft een positief advies gegeven over de aanvraag van een gezondheidsclaim (artikel 14) gelinkt aan de consumptie van margarine die beantwoordt aan…
Slapeloosheid en voedingsproblemen gaan hand in hand bij kinderen
Slaap- en voedingsproblemen komen vaak voor bij kleine kinderen. In dit geval blijkt een behandeling die gelijktijdig op deze twee problemen inwerkt gemakke…