L’anémie est une affection fréquente pendant la grossesse, en particulier chez les femmes des pays développés qui n’ont pas un apport en fer suffisant pour …
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Diabète et dépression seraient liés à l’alimentation au Japon
Une étude japonaise met en évidence certaines associations entre l’alimentation et la survenue de diabète de type 2 ainsi que de symptômes dépressifs, suggé…
Les fruits et légumes associés à moins de fractures ostéoporotiques
Nutrition et squelette font généralement la part belle au calcium et à la vitamine D, mais les végétaux présentent aussi certains atouts. Une étude…
Le foie, un organe clé à chouchouter
Cette glande annexe du tube digestif est un organe particulièrement volumineux, destiné à accomplir de nombreuses missions de transformation, de synthèse et…
Sport & alimentation: les adaptations nécessaires
L’encadrement nutritionnel des sportifs exige une approche spécifique. Grâce aux nombreuses études effectuées sur le terrain, les connaissances en matière d…
Le poisson, indispensable pour le développement des enfants
Dès 6 mois, le poisson gagne à être introduit dans l’alimentation des enfants, au risque de ne pas satisfaire les besoins en acides gras oméga-3 …
Boissons énergisantes: premier panorama de la consommation en Europe
L’EFSA publie un rapport qui rassemble pour la première fois des données relatives à la consommation moyenne de boissons «énergisantes»* en Europe. Sa…
L’avocat réduit-il le risque de syndrome métabolique?
Dans le cadre des recherches relatives aux potentiels effets bénéfiques de l’avocat sur l’alimentation et la santé, une étude s’est penchée sur l’influence …
Soja et cancer du sein: plus de bénéfices que de risques
L’American Institute for Cancer Research prend position dans un nouveau rapport, qui réaffirme que les femmes souffrant d’un cancer du sein peuv…
Les mangeurs de carottes plus optimistes
Une étude montre une association entre le taux de caroténoïdes dans le sérum et le degré d’optimisme. La consommation de légumes et les…