Une nouvelle étude canadienne suggère qu’une alimentation riche en graisses saturées perturberait une voie cérébrale critique qui…
Les aliments sans gluten ne présentent pas d’intérêt nutritionnel
Les aliments sans gluten sont en vogue et pourtant, selon une étude britannique, leur qualité nutritionnelle ne serait pas supérieure aux produits classique…
Nouvelles recommandations pour les vitamines et minéraux en Belgique
Le Conseil Supérieur de la Santé vient de publier une révision en profondeur de ses recommandations nutritionnelles pour les…
L’EFSA confirme la toxicité de l’acrylamide
L’EFSA vient de confirmer que l’acrylamide dans les aliments accroît potentiellement le risque de développement d’un cancer pour les consommateurs de tout â…
NutriNet-Santé en Belgique: premiers résultats et appel à volontaires
L’étude NutriNet-Santé vient de dévoiler ses résultats belges après 2 ans de déploiement. Mais c’est surtout un appel à de nouveaux volontaires qui…
Plus de risque d’allergie aux arachides à la maison
Les enfants ayant une allergie aux arachides courent plus de risques d’exposition à la…
Un en-cas léger pour des achats plus sains
Selon une étude de la Cornell University, manger un en-cas sain et léger avant de se rendre au supermarché favoriserait des achats plus sains.…
L’excès de gras perturbe rapidement le métabolisme
Selon une nouvelle étude américaine, après seulement 5 jours d’un régime riche en graisses, les répercussions seraient déjà visibles dans les muscles, faisa…
Protéines et glucides : le choix influence le poids
De petits changements des sources alimentaires de protéines et de glucides que nous consommons chaque jour auraient un sérieux impact sur le poids à long …
Le cours de gym aiderait au dépistage des maladies cardiovasculaires
Le cours de gym ou d’éducation physique en milieu scolaire serait particulièrement utile dans le dépistage précoce des maladies, notamment cardiovasculaires…