La consommation d’alcool serait responsable de 2 à 3% des cancers de la peau. Une nouvelle étude montre que l’alcool joue un rôle…
Pathologies
Bon et mauvais cholestérol: la fin du concept?
Une vaste étude rapporte, pour la première fois à cette échelle, que des taux très élevés de cholestérol HDL sont associés à une augmentation…
L’EFSA met en garde contre la présence d’alcaloïdes pyrrolizidiniques dans le thé
À long terme, la consommation d’alcaloïdes pyrrolizidiniques, présents dans divers aliments, pourrait être mauvaise pour la santé. C’est du…
La vitamine B3 en prévention des cancers de la peau
La nicotinamide (vitamine B3) favorise la réparation des dommages causés à l’ADN par les UV dans les mélanocytes. Elle…
Maladies inflammatoires de l’intestin: la mangue protège
Selon une étude expérimentale conduite par la Texas A&M University, la consommation de mangue fraîche réduirait…
Diabète: boire modérément atténue le risque
La consommation d’alcool, surtout de vin, 3 à 4 fois par semaine, pourrait réduire le risque de diabète. L’effet de la bière…
Problèmes gastro-intestinaux et autisme: l’alimentation mise hors de cause
Une nouvelle étude indique que les problèmes gastro-intestinaux chez les enfants autistes ne sont pas liés à leur alimentation…
Dénutrition: que cache le faible appétit des seniors?
Une étude met en lumière des caractéristiques alimentaires spécifiques chez les seniors vivant à domicile, selon leur…
Avoir un odorat aiguisé fait prendre du poids
Les souris dont l’odorat est atténué présentent une lipolyse du tissu adipeux. Les rongeurs ayant une acuité…
Fréquence et horaire des repas influencent le poids
Des chercheurs ont évalué l’influence de la fréquence des repas et leurs horaires sur le BMI. L’étude souligne l’importance du…