Volgens een Brits onderzoeksteam zou borstkanker onder meer toe te schrijven zijn aan een ontsteking. Die zou door ‘schadelijke’ bacteriën veroorzaakt worden in de melkkanaaltjes. Nu lijkt yoghurt het evenwicht in het borstmicrobioom te kunnen herstellen.
Al onze artikels over voeding en borstkanker
Borstkanker of een ontsteking
De hypothese van deze onderzoekers luidt dat een ontsteking een centrale rol speelt in de pathogenese van borstkanker. Zij verdenken een bacteriële infectie in de melkkanaaltjes ervan de stamcelhiërarchie te verstoren en de ontwikkeling van tumoren in de borst te stimuleren. Hoe valt die link te verklaren? Moedermelk is niet steriel. Ze bevat een eigen microbioom dankzij de entero-mammaire pathway. De dominante ‘flora’ bestaat uit lactosefermenterende bacteriën. Hun verhouding kan variëren. Hun aantal neemt onder meer toe in de loop van de zwangerschap, periodes van borstvoeding en andere levensfasen van de vrouw. De redenen daarvoor zijn nog onduidelijk.
Wat wel duidelijk is daarentegen, is dat de zwangerschap, de periode van borstvoeding en een verhoogd aantal bacteriën het risico op borstkanker aanzienlijk verlagen. Die vaststelling ondersteunt de hypothese dat een lactosefermenterend microbioom in de melkkanaaltjes een beschermend effect zou hebben. Vanwaar alsnog die onzekerheid? Tot op vandaag kon nog geen verandering van het mammaire microbioom in goed- of kwaadaardig weefsel worden aangetoond. In andere situaties is dat echter wel al bewezen, zoals bij parodontitis, waarbij pathogene bacteriën zich een weg banen naar ander epitheelweefsel (in de mond, slokdarm, dikke darm, borst, prostaat enz.). Zo’n verspreiding verhoogt het risico op kanker.
Yoghurt, een eenvoudig en goedkoop preventiemiddel?
Eerder werd al aangetoond dat moedermelk gunstige bacteriën bevat en dat de melkproductie het risico op kanker kan helpen verlagen. Maar hoe kunnen we die bacteriële bescherming verhogen bij vrouwen die nooit moedermelk geven? Met zuivelproducten, en yoghurt in het bijzonder! De specifieke bacteriën in yoghurt vergisten namelijk lactose. Die bacteriën zijn eveneens te vinden in de borsten van zogende vrouwen.
Volgens de onderzoekers brachten verscheidene studies de regelmatige consumptie van yoghurt in verband met een lager risico op kanker. Dat zou volgens hen toe te schrijven zijn aan de invloed van het borstmicrobioom, waar ‘goede’ bacteriën de ‘slechte’ vervangen. Die bacteriën zouden een invloed hebben op de ontwikkeling van de stamcellen. Die cellen delen zich op voor de vorming van het slijmvlies in de melkkanaaltjes en zouden een impact hebben op het risico op kanker. We weten overigens ook dat yoghurt inwerkt op ontstekingen en endotoxines. Nu is het een kwestie van aan te tonen hoe sterk de correlatie is.
Meer artikels over de weldaden van een regelmatige yoghurtconsumptie.
