Niet zozeer de consumptie van vlees, maar wel van snoepgoed en alcohol beïnvloeden in ruime mate de CO2-voetafdruk van gezinnen……
Duurzaam
Duurzamer eten is goed voor de lijn!
Obesitas en overgewicht komen beduidend minder voor bij wie duurzamer eet. De prevalentie en incidentie ervan liggen hoger……
Overgewicht en duurzame voeding: dezelfde strijd?
Zou de keuze voor duurzame voeding een efficiënte strategie zijn om overgewicht en obesitas te voorkomen? Dat is alvast wat de cohortstudie van NutriNet-San…
Melkproducten en duurzame voeding: wat moet ik aanbevelen?
Hoe passen melkproducten in duurzame eetgewoonten? De antwoorden op die vraag kunnen nogal eens van elkaar verschillen. Om duidelijkheid te scheppen, ontwik…
Is het EAT-dieet, dat de wereld moet voeden, te duur?
De EAT Foundation stelde een dieet samen dat in 2050 de hele wereldbevolking moet voeden. Nu blijkt echter dat een deel van de wereldbevolking het zich niet…
Een overkoepelend voedingsbeleidsprogramma in Frankrijk
Nieuwe krachtlijnen bundelen voortaan de voedingsbeleidsprogramma’s……
Interview: de voedingsgroepen in de nieuwe voedingsaanbevelingen
De nieuwe voedingsaanbevelingen van de HGR werden opgesteld op basis van verschillende voedingsgroepen. Véronique Maindiaux, diëtiste en departementshoofd V…
Interview: de 4 nieuwigheden van de Voedingstak
Nicolas Guggenbühl, diëtist,voedingsdeskundige en hoofdredacteur van Food in Action, beschrijft de 4 nieuwigheden van de Voedingstak: deze pedagogische refe…
Interview: De nieuwe voedingsaanbevelingen van de HGR
Guy De Backer, expert in preventieve geneeskunde, volksgezondheid & epidemiologie, licht de methode toe die gebruikt werd om de nieuwe voedingsaanbevel…
Interview: De 5 kernboodschappen op van de Voedingstak
Loes Neven, diëtiste en coördinator gezonde voeding bij Vlaams Instituut Gezond Leven, somt de 5 kernboodschappen op van de Voedingstak. Wat brengt dit nieu…