Vegetariërs hebben over het algemeen een lagere bloeddruk, en kiezen voor een vegetarisch dieet zou voor patiënten met een hoge bloeddruk een goede manier z…
Search Results For: plantaardige voeding
Osteoporose: een verhaal met veel facetten
In de preventie en de aanpak van osteoporose spelen lifestylefactoren onmiskenbaar een rol. Voeding, vitamine D en beweging zijn de belangrijkste, en ze kun…
Cholesterol: maisolie beter dan olijfolie
Volgens een studie bij mensen zou voedsel dat bereid is met maisolie beter zijn voor het verlagen van het cholesterolgehalte dan voedsel bereid met extra …
Vermageren kan boezemfibrilleren voorkomen
Volgens een Australische studie, gepubliceerd in JAMA, kunnen personen die kampen met overgewicht of zwaarlijvigheid het risico op boezemfibrilleren en hart…
Onverzadigde oliën zouden het risico op hart- en vaataandoeningen verhogen
Volgens een studie die binnenkort verschijnt in het Canadian Medical Association Journal (CMAJ) zouden bepaalde plantaardige oliën die gezondheidsclaims dra…
Gebruik van palmolie officieel afgeraden in België
Palmolie mag dan wel plantaardig zijn, ze bevat wel vrij veel atherogene verzadigde vetzuren. De Hoge Gezondheidsraad heeft zich uitgesproken over de kwesti…
Microbiota en obesitas: eetgewoonten met de vinger gewezen
Een gezonde voeding bevordert de ontwikkeling van een microbiota die in verband wordt gebracht met een slank lichaam, en dat in tegenstelling tot een ongezo…
Eiwitten en gezondheid: een dubbelzinnig verband
Wat zijn de langetermijneffecten van een eiwitrijke voeding? Uit een grootschalig onderzoek blijkt dat eiwitten op zich niet tot ernstige problemen leiden, …
Europese volkeren geven al sinds het neolithicum meer smaak aan hun gerechten
Tot nu toe ging men ervan uit dat de prehistorische mens enkel at om te overleven en dat het aantal calorieën bepalend was. Nieuwe onderzoeken …
«Koken» zonder vuur
Het lijkt misschien raar, maar het is perfect mogelijk om rauw voedsel te ‘koken’ zonder warmte. Het is allemaal een kwestie van techniek en… perspectief.…