Chocolade is erg begeerd maar wordt best met mate geconsumeerd omwille van het hoge vet- en suikergehalte. Stefan Bon stelde tijdens het 245e…
Search Results For: vet
Vette vis garandeert langer leven na 65
De positieve impact van de consumptie van vette vis, die omega 3-vetzuren bevat, is goed gedocumenteerd wat hart- en vaatziekten betreft. Een nieuw grootsch…
Een eiwitrijk ontbijt maakt de avondsnack minder vet?
Het ontbijt wordt in deze drukke maatschappij vaak overgeslagen en zou in verband staan met zwaarlijvigheid. Een Amerikaanse studie ging het effect…
Obesitas en insulineresistentie: meer duidelijkheid over de piste van de vetafbraak
De insulineresistentie in de lever en de skeletspier treedt op in het beginstadium van de ontwikkeling van diabetes type 2. Franse onderzoekers…
Transvetzuren: een woordje uitleg van de Hoge Gezondheidsraad
Net als andere officiële internationale instellingen heeft de Hoge Gezondheidsraad recent een deskundigenrapport opgesteld over transvetzuren met een bijbeh…
Kiezen voor vetarme voeding: na 6 maand een gewichtsreductie van 1,6 kg
Teveel verzadigd vet in de voeding werkt ernstige ziektebeelden zoals hart –en vaatziekten in de hand. Naar aanleiding van een rapport in opdracht van de …
Zwaarlijvigheid: ontsteking van vetweefsel deels opgehelderd
Een Frans-Zweeds team van onderzoekers is erin geslaagd een moleculair mechanisme te identificeren dat ontstekingsreacties in het vetweefsel van zwaarlijvig…
Melk: een nieuwe bron van omega-3 vetzuren?
Wetenschappers in de V.S. geven aan dat er mogelijkheden zijn om vanaf nu ook zuivel aan te rijken met omega-3 vetzuren. De resultaten van het …
Postnatale depressie: omega 3-vetzuren lijken doeltreffend
Een analyse van de wetenschappelijke literatuur verdedigt de doeltreffendheid van omega 3-vetzuren in de preventie van postnatale depressie via een betere r…
Obesitas: wanneer koude vet doet verbranden
Thermisch comfort remt de ontwikkeling van bruin vetweefsel en zou daardoor wel eens kunnen bijdragen tot de ontwikkeling van obesitas.…