Het gebruik van eiwitten uit insecten heeft geleid tot interesse voor een bijproduct van deze industrie: de olie van insecten, die fruitig of… misselijkmake…
Search Results For: vet
Dieet voor jongere hersenen
Het nieuwe, door Rush University ontwikkelde ‘MIND-dieet’ zou bij ouderen de hersenveroudering met 7,5 jaar kunnen verminderen…
Obesitaschirurgie verbetert microbiota
Twee technieken uit de obesitaschirurgie wijzigen de microbiota na tien jaar op dezelfde manier en blijken gunstig voor de controle van de vetopslag.…
Glutenvrije producten bieden geen voedingsvoordelen
Glutenvrije voedingsmiddelen zijn trendy, maar volgens een Britse studie is de voedingskwaliteit van deze producten niet beter dan die van hun…
Diabetes: Wat als je een kwartier zou wachten met je dessert?
Wat als je nu eens je koolhydraten wat later zou eten? Dat is wat een Amerikaans minionderzoek, gepresenteerd in het tijdschrift Diabetes Care…
Gewicht verliezen: 3 redenen waarom je dieet gedoemd is tot mislukken
Dit boek van Traci Mann, voedingsexperte en hoogleraar psychologie aan de universiteit van Minnesota, is het resultaat van meer dan twintig…
Ik eet gezonder dan jij!
Een simulatie laat zien dat onze voedingskeuzes afhankelijk zijn van onze bedoelingen. Voor onszelf kiezen we minder calorierijke maaltijden dan voor andere…
Eieren verbeteren opname carotenoïden uit rauwkost
Een nieuwe studie van Purdue University toont aan dat de combinatie van gekookte hele eieren en rauwe groenten ervoor zorgt dat carotenoïden…
Multiple sclerose: gezond eten om beter te leven
Volgens de National Multiple Sclerosis Society is er weliswaar geen enkel dieet dat de ziekte kan genezen, maar is goed eten wel bevorderlijk voor de …
Tussendoortjes op het werk zijn gezonder dan thuis!
Voor het eerst toont een studie aan dat de tussendoortjes die we op het werk eten van betere kwaliteit zijn dan de tussendoortjes die we …