Dagen waarop alcohol geconsumeerd wordt, zou een acuut effect kunnen hebben op de voedselinname van diezelfde dag. Uit 24-uur recalls van NHANES bleek dat m…
Search Results For: vet
Voedingsmiddelen die beweren gezond te zijn
Eten om je te voeden is achterhaald! Ook de aangehaalde impact op de gezondheid speelt vandaag immers een rol in de aankoop en consumptie van …
De lever een essentieel orgaan om zorg voor te dragen
Deze klier, die in verbinding staat met het spijsverteringskanaal, is een groot orgaan dat veel taken vervult in het lichaam, zoals de verwerking en synthes…
Vriesdrogen: water onttrekken zonder warmte
We kennen deze techniek vooral van voeding in zakjes waar je water aan moet toevoegen, veelal bestemd voor inspanningen in extreme omstandigheden. Deze droo…
Magere melk toch niet preventief voor overgewicht bij peuters?
De Belgische diëtist fronst waarschijnlijk een wenkbrauw bij het lezen van “Magere en halfvolle melk vanaf de leeftijd van 2 jaar”. In de Verenigde Staten z…
Meer verzadiging na een maaltijd met olijfolie?
Verzadigingssignalen zijn onderdeel van ieder eetmoment en doet de voedselinname afnemen. In het kader van de toenemende zwaarlijvigheid is dit een interess…
Vis: essentieel voor de ontwikkeling van kinderen
Vis wordt best vanaf de leeftijd van zes maanden in de voeding van kinderen geïntroduceerd, om de behoefte aan omega 3-vetzuren met lange keten optimaal …
Minder verwerkt vlees eten verlaagt het risico op sterfte?
Vegetariërs zouden een lager risico hebben op mortaliteit, hoewel de exacte rol van vlees en/of gezonde levensstijl hierin nog onduidelijk is…
Gezond eten is vervuilend!
Gezond eten heeft een grotere impact op het milieu dan onevenwichtig eten. Dat blijkt uit een analyse van een team van onderzoekers van het INRA …
Bestanddelen van cacao hebben positieve invloed op insuline
Kunnen diabetici een beroep doen op de flavanolen uit cacao om hun insulinegevoeligheid te verbeteren? Enkele onderzoeken suggereren…