Een team Belgische onderzoekers hebben de aandacht gevestigd op bepaalde interessante metabole effecten van bestanddelen van hop, en dit bij muizen die vett…
Search Results For: vet
Viasano heeft een effect op overgewicht bij kinderen in 2 pilootsteden
De twee Franstalige pilootsteden die deelnemen aan het Viasano programma, Moeskroen en Marche-en-Famenne, leveren de eerste bemoedigende resultaten.…
Strenge diëten bij sporters: hormonale risico’s
Bij de sporter kan een energiebeperking bij vrouwen veranderingen in de hormonale cyclus veroorzaken en een lager testosterongehalte bij mannen. Voornamelij…
Koffie : beschermende effecten bij junkfood
Koffie extracten blijken in staat de hart- en leverschade te beperken bij dieren die een voeding rijk aan vetten en suikers krijgen toegediend.…
Obesitas: fructose niet meer of niet minder schuldig
Een nieuwe herziening van beschikbare wetenschappelijke gegevens suggereert dat de invloed van fructose op obesitas afkomstig is van de calorische waarde en…
De afgeblokte herformulering
Na een lange periode van verzet, waarin de voedingsindustrie ons probeerde wijs te maken dat er geen slechte producten waren, maar alleen slechte eetgewoont…
Ondervoeding bedreigt senioren.
In 2050 zullen 60-plussers meer dan een derde van de Europese bevolking uitmaken. De problemen in verband met een teveel aan calorieën zullen onze aandacht …
Sport en voeding: een belangrijk verband!
Voeding en sport zijn meer dan ooit nauw met elkaar verbonden. Het ene element is bepalend voor de prestatie. Het andere speelt vermoedelijk die zo …
Inleiding tot de galenica
Vaak wordt de galenica voorgesteld als de kunst van het bereiden, bewaren en presenteren van geneesmiddelen, maar het is ook en vooral een wetenschap die …
Nieuwe eiwitbronnen
Voor wie de steak van het menu wil schrappen zonder aan proteïnen in te boeten, bestaan er verschillende oplossingen: vleesvervangers, eiwitrijke groenten!…