Volgens nieuw Nederlands onderzoek zijn de micro-organismen in het spijsverteringsstelsel deels verantwoordelijk voor verschillen in lichaamsgewicht…
Search Results For: vetten
Transvetten niet langer veilig bevonden in Amerika
Industriële transvetzuren zijn door het FDA in Amerika niet langer veilig bevonden vanwege het risico op hart- en vaatziekten. Volgt België dit voorbeeld?…
Vetten in avocado helpen leukemie te bestrijden
Onderzoekers van Waterloo University (Canada) hebben in avocado een vet ontdekt dat in staat is acute myeloïde leukemie te bestrijden.…
Vetten voor de ontwikkeling van de hersenen
Een team onderzoekers uit Singapore heeft ontdekt dat een eiwit dat vetzuren transporteert cruciaal is voor een goede ontwikkeling van de menselijke hersene…
Goede vetten voor het relationele geheugen van het kind
Voor het eerst meldt een studie een verband tussen het type geconsumeerde vetten en de capaciteit van het relationele geheugen, die gelinkt zijn aan de …
Zwaarlijvigheid: vetten zouden hersenen belonen, net als drugs
Waarom beleven we zo veel plezier aan vette voeding? Een onderzoeksteam uit Parijs onthult een deel van het antwoord: voedingslipiden zouden rechtstreeks op…
De ongezonde vetten in onze voeding
Zowel industriële als natuurlijke vetten, vaak van plantaardige oorsprong, worden vaak gebruikt bij de productie van etenswaren. Naast hun hoge caloriegehal…
Obesitas: smaakgevoeligheid voor vetten met de vinger gewezen
Een verminderde gevoeligheid voor vetzuren in de mond en het spijsverteringskanaal zou gedeeltelijk kunnen verklaren waarom sommige mensen meer vetten eten …
Vetten voor kinderen
Vetten krijgen vaak de volle laag als het gaat over de voedseloverdaad waarmee we tegenwoordig worden geconfronteerd. Toch blijven ze broodnodig om de behoe…
Obesitas: vetten en zittend leven toch niet schuldig?
In tegenstelling tot wat in de wetenschappelijke wereld wordt aangenomen, zou obesitas helemaal niets te maken hebben met een onevenwicht tussen de energie-…