Het gebrek aan uitleg over de symptomen en de therapeutische mogelijkheden zou kunnen verklaren dat een groot aantal Europeanen die te maken hebben met cons…
Kinderen kunnen het cardiovasculair risico van hun ouders verlagen
Een multidisciplinair educatief programma bij schoolkinderen kan het cardiovasculair risico van de ouders te verlagen met 91%. Dit volgens een studie die we…
Meer zelfmoorden door tekort omega-3
Een studie die de reden van het stijgend aantal zelfmoorden in het Amerikaanse leger wou bestuderen suggereert dat het tekort aan DHA een significatieve rol…
Overdaad aan zout blijkt hersenen te schaden
Dat overdaad aan zout en sedentariteit het cardiovasculair risico verhogen is gekend, maar deze factoren blijken eveneens een invloed te hebben op de cognit…
Gesuikerde dranken: het beleid voor scholen werpt zijn vruchten af
Het verbod om gesuikerde dranken te verkopen in de scholen van Boston blijkt te leiden tot een effectieve daling van frisdrankconsumptie……
Blootstelling aan lood : de FAVV prijst voorzichtigheid aan
Na de EFSA en de JECFA in 2010 is het de beurt aan de FAVV om de risico’s te herevalueren aan de blootstelling van lood, ditmaal bij de Belgische bevo…
Rode wijn beschermt omega-3 tegen oxidatie
Polyfenolen van rode wijn remmen de oxidatie van plasmalipiden. Dit effect wordt in het bijzonder opgemerkt bij de lange keten omega-3 vetzuren EPA en DHA.…
Salmonella Kentucky, resistent voor antibiotica
Een recente studie waarschuwt voor de opkomst van een salmonella die resistent is geworden aan bijna alle antibiotica en identificeert gevogelte als…
Allergenen niet gedeclareerd op Thaise producten
Een recente studie meldt dat bepaalde voedingsmiddelen uit Thailand de aanwezigheid van allergenen niet declareren in de ingrediëntenlijst op de verpakking.…
Voedingsreclame: kinderen worden beïnvloed!
Een nieuwe Australische studie toont aan hoe kinderen gevoelig zijn aan voedingsreclame die ze te zien krijgen, ook in magazines.…