Étant donné leurs nombreux avantages pour l’homme et la planète, les Nations unies ont sacré l’année 2016 «Année des légumineuses»…
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Le régime climatarien: une tendance qui gagne en popularité
Nous sommes de plus en plus nombreux à adapter nos habitudes alimentaires pour réduire notre empreinte écologique. Après le flexitarisme, le régime…
Acides gras trans: jugés pas sûrs aux États-Unis
Les acides gras trans industriels ne sont plus jugés sûrs par la FDA américaine vu le risque de maladies cardiovasculaires. La Belgique suivra-t-elle l’exem…
Pour maigrir, il ne faut pas croire au poids des gènes
Croire que naître mince ou gros est inscrit dans les gènes est associé à une vie moins saine que croire au contrôle possible du poids, selon une nouvelle ét…
Les allergènes à communiquer sur tous les produits!
La nouvelle réglementation sur l’étiquetage alimentaire entre en vigueur le 13 décembre 2014. Objectif: des étiquettes plus claires, plus complètes et plus…
Cuisiner, c’est manger moins et mieux
Faire la cuisine, c’est presque l’assurance d’une alimentation équilibrée et c’est le début d’un mode de vie sain: moins de calories consommées, aliments pl…
Fruits et légumes en conserve: quels atouts?
Généralement reléguées au rang du dépannage, les conserves peuvent favoriser l’accessibilité aux fruits et légumes…
Bien manger et pas cher
Manger sain et varié, sans ruiner le portefeuille est parfois associé à un véritable tour de force. Dans les faits, il est possible de manger …
Gaspillage et juste prix
Bon sens, organisation, chasse au gaspillage,… Voici quelques conseils pour vos patients qui valent leur pesant d’euros…
La maladie coeliaque: parcours piégé!
La coeliaquie a pour seul et unique traitement un régime sans gluten à vie. Pour autant qu’il s’agisse de la vraie coeliaquie. Car nombreux sont …