Een multicentrische studie heeft nieuwe bewijzen blootgelegd voor de positieve impact van een mediterraan dieet op de perifere arteriën. Bovendien maakt de studie melding van een verlaagd risico op een hartaanval of cerebrovasculair accident (CVA), mits het dieet wordt aangevuld met extra-vergineolijfolie of met noten.
De hypothese dat een mediterraan dieet kan zorgen voor een lager risico op perifeer arterieel vaatlijden (PAV) – de verstopping van de perifere slagaders, meestal in de benen – is nog nooit eerder gesteld.
Wanneer door perifeer arterieel vaatlijden de bloedtoevoer naar de benen vermindert (arteriële occlusieve aandoening van de onderste ledematen), ervaart de patiënt pijn bij het stappen. Complicaties kunnen uiteindelijk leiden tot de amputatie van een teen, een voet of zelfs een been.
Professor Miguel Ruiz-Canela, verbonden aan de universiteit van Navarra (Spanje), heeft het verband onder de loep genomen tussen een mediterraan dieet en symptomatisch PAV. Zijn bevindingen suggereren natuurlijkerwijs een aanpassing van het voedingspatroon om het risico op perifeer arterieel vaatlijden (PAV) te verlagen.
De studie werd gevoerd bij 7477 personen: mannen van 55 tot 80 jaar oud en vrouwen van 60 tot 80 jaar oud, zonder PAV of andere hart- en vaatziekten, maar met minstens drie cardiovasculaire risicofactoren of diabetes type 2. De deelnemers werden onderverdeeld in drie groepen:
- mediterraan dieet aangevuld met olijfolie van eerste persing (‘extra vergine’)
- mediterraan dieet aangevuld met noten
- advies over een vetarm dieet (controlegroep)
Alle deelnemers werden ongeveer vijf jaar lang gevolgd en kregen bovendien om de drie maanden voorlichting over gezonde voeding. In de loop van die follow-upperiode werden 89 gevallen van PAV gediagnosticeerd. De auteurs besluiten dat beide groepen met een mediterraan dieet in verband kunnen worden gebracht met een lager risico op PAV dan in de controlegroep.
Het is bekend dat men perifeer arterieel vaatlijden kan tegengaan door veranderingen in de levensstijl of via geneesmiddelenbehandeling. Deze resultaten nopen daarom tot een aangepaste voeding, vooral bij patiënten met verhoogd risico – en dat zijn in ruime zin alle 50-plussers, rokers, diabetici, mensen met een hoge bloeddruk, personen met hoge cholesterolwaarden, en patiënten met een voorgeschiedenis van cardiovasculaire accidenten of hart- en vaatziekten.
Miguel Ruiz-Canela et al., JAMA, 2014, 311(4): 415-417.
