De in het tijdschrift Physiology & Behavior gepubliceerde conclusies van een Koreaanse studie onthullen een aantal verschillen in de eetgewoonten van ma…
Search Results For: honger
Havermout geeft meer verzadiging dan cornflakes
Bij deze nieuwe studie werden twee ontbijttypes met hetzelfde aantal calorieën vergeleken: havermout en gezoete cornflakes. Havermout bleek een…
Een appel eten is beter dan appelsap te drinken
Uit een studie die de isocalorische inname vergelijkt van appels in de vorm van sap, puree of partjes, blijkt met behulp van medische beeldvorming dat …
Website verzamelt wereldwijde voedingsaanbevelingen
Het initiatief is afkomstig van de FAO en omvat een platform voor het delen van voedingsaanbevelingen uit alle delen van de wereld. Op dit moment …
Nieuw wereldwijd plan tegen malnutritie
De Tweede Internationale Conferentie over Voeding (CIN2) in Rome heeft een nieuw en ambitieus wereldwijd plan opgeleverd tegen malnutritie: de Verklaring va…
De hersenen herprogrammeren om gezond voedsel te verkiezen
De hersenen kunnen geleidelijk aan de smaak te pakken krijgen van junkfood en er zelfs verslaafd aan raken, in die mate zelfs dat ze gezond …
Glycemische index belangrijk bij vermageren
Een klinische studie waarbij verschillende hypocalorische diëten werden vergeleken, geeft aan dat een dieet met een matig vetgehalte en een lage glycemische…
Snack of tussendoortje, wat is het verschil?
Snacken tussen de maaltijden wordt vaak met de vinger gewezen als oorzaak van overgewicht. Bepaalde studies tonen echter aan dat personen met een normaal ge…
Complexe koolhydraten: ode aan de traagheid
Het concept van langzame of snelle koolhydraten op basis van de grootte van de moleculen is inmiddels verouderd. Een ‘langzame vertering’…
Wetenschappelijke studies: het kaf van het koren scheiden
Gezondheid en voeding is een hot topic en dat zullen we geweten hebben. Dagelijks worden we overstelpt door een niet aflatende stroom van informatie. In …